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2013年河蟹养殖前景分析报告

尚正明远研究院 (http://www.szmyyjy.com) 【日期:2013-03-21】 【打印】 【关闭】

【报告编码】559

【关 键 字】:河蟹养殖

【出版日期】:动态更新

【报告格式】:电子版或纸介版

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【报告正文】


3月4日,自江苏引进的16万只中华绒螯蟹扣蟹投入重庆市万州虾蟹养殖基地。2013年万州将进一步大力推进蟹产业发展。5日上午,山东德州齐河四千亩黄河大闸蟹园区迎来首批30万只蟹苗……开春从各地传来的扣蟹投苗信息来看,今年全国各地发展大闸蟹产业的热情不减。

  为此,提醒养殖户特别是新手注意,今年养殖成本仍呈上升态势并且养殖增量较大,投资需谨慎。

  “今年蟹苗价格可能会涨,这也就意味着螃蟹的养殖成本又要涨了”。专家表示,由于大规模养殖螃蟹,一方面,螃蟹养殖技术逐渐成熟,单产不断提高,总量供过于求,会出现“增产不增收”的现象;另一方面,塘租金、人工、饲料等成本不断提高,可能出现“蟹贱伤农”现象。

  据江苏省宝应县水产局反映,近两年河蟹养殖大有“钱”途,导致人们纷纷开始扩大生产或急急忙忙地进入河蟹养殖业。2013年的河蟹养殖业前景真有理想中的那么好吗?宝应县水产局算了一本帐:

一、河蟹养殖必须要有场所,即池塘或水面。2013年因原养殖户的扩张和新养殖户不断进入,导致池塘的承包金额在不断的上涨,已基本达到每年每亩700~800元。

  二、苗种是养殖的基础。2012年春扣蟹的价格每斤15~20元,而2013年扣蟹的价格已达到每斤30元,而且稍大规格的扣蟹已达到每斤35元。

  三、饲料:2013年初,诸多的饲料厂都开始高调宣布饲料涨价,河蟹配合饲料每吨上涨300元。2012年螺蛳的价格为每斤0.6元,2013年已上涨至每斤0.8元。

  四、水草:2012年苦草种每斤15元左右,2013年已上涨至每斤40多元,而且还非常紧缺。轮叶黑藻草头,2012年每斤10元,2013年已上涨至每斤15~20元。

  由此看来,2013年河蟹养殖的成本在飞速上涨。以20亩的池塘为例,养蟹投入大概为以下几部分:池塘承包金为1.6万元,扣蟹1.2万元,饲料4万元,水草、螺蛳、水电、渔药以及清整池塘和清淤的费用至少2万元,总计8.8万元。年终产出:河蟹产量暂算每亩200斤,计4000斤。即成蟹每斤的保本价至少达到22元,这还不含人工工资在内。如果是新入行的养殖户,投资则更大。

  综上所述,排除天灾减产等非正常因素外,今年高端消费市场受到限制公款消费和节俭之风的影响,河蟹倚重的礼品市场和高端餐饮消费将被抑制。而河蟹养殖受到前两年赚钱效应的刺激,热情不减,江浙鄂湘等传统河蟹养殖区仍在鼓励扩张,西部川陕宁等非传统养殖区也在追赶。市场供需有失衡风险。同时,塘租、饲料、人工等价格上涨,养殖成本增加不可避免。因此,结论是今年养殖河蟹的钱不好挣。

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